Formation "Un goûter champêtre"

Un goûter champêtre comme une table de fête !

Qui ne s’est pas, au moins une fois, émerveillé devant une table remplie de gourmandises ?

Qui n’a pas envie de gâter ses enfants (petits-enfants) ou amis pour un goûter d’anniversaire coloré digne d’un conte ou de la Comtesse de Ségur ?

Que diriez-vous d’apprendre à fabriquer vos nuages de guimauves et de meringues, vos pommes d’amour, vos pâtes de fruits, vos sirops de fleurs, biscuits , chocolats ou autres petites merveilles…

… Un week-end pour imaginer et colorer vos futurs buffets gourmands!

Dominique Willemsens

1

Ce n'est pas quand elle était petite que Dominique Willemsens est tombée dans la marmite de chocolat ....mais si un jour elle a choisi de poursuivre une formation de « chocolatière et confiseuse »  c' est peut-être en partie pour retrouver ce plaisir d enfant et pour découvrir les secrets de fabrication qui se cachent derrière ces produits qu' on a envie de savourer et de partager.

Un peu de discipline, beaucoup de créativité, des ingrédients naturels et la magie opère !

Matériel à apporter:

 

à suivre...

Du vendredi 21 avril 2023 à 20h au dimanche 23 avril 2023 à 16h30.

Accueil à partir de 17h30

Horaire:
ve: 20h - 22h
sa: 9h - 12h et 14h - 18h
di: 9h - 12h et 14h - 16h30

Prix: 110 euros ou 110 épis pour le we de stage

LIEU : Martué
Hébergement possible sur place (prévoir ses draps et surtout réserver!)